Coup de Coeur
Vidéo Alain Chabanon
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Domaine Roque Sestière - Carte Noire
Domaine Roque Sestière - Corbières 2009
Vin blanc - 75cl6,00 €Un Corbières blanc vif, très aromatique, idéal pour fruits de mer et crustacés.
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Château Capion - Fiona
Château Capion - VDP de l'Hérault 2009
Vin blanc - 75cl7,00 €D'un bel équilibre, cette cuvée Fiona marie à la fois des notes prononcées d'élevage avec des notes d'agrumes issu du Chardonnay : pamplemousse, citron.
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Domaine Roque Sestière - Vieilles Vignes
Domaine Roque Sestière - Corbières 2009
Vin blanc - 75cl8,00 €Les vieilles vignes de Roque Sestière, c'est avant tout un équilibre subtil, de la finesse et de l'élégance.
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Château Grès Saint Paul - Sévillane
Château Grès Saint Paul - Muscat de Lunel 2008
Vin blanc - 50cl8,40 €Attaque vive, qui laisse rapidement place à un équilibre harmonieux entre l'alcool, l'acidité et une texture veloutée. Le fruité du muscat nous accompagne tout le long de la dégustation et porte agréablement la finale.
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Domaine de l'Hortus - Bergerie de L'Hortus
Domaine de l'Hortus - VDP Val de Montferrand 2009
Vin blanc - 75cl9,10 €De belles notes d'agrumes et de fruits exotiques, la fraicheur est soutenue par des notes mentholées.
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Bergerie du Capucin - Dame Jeanne
Bergerie du Capucin - VDP Val de Montferrand 2008
Vin blanc - 75cl9,80 €Cette Dame Jeanne dévoile avec discrétion des arômes d'abricot, de poire, de fleur. L'élevage sur lie apporte de la matière sans cacher la fraicheur de cette cuvée.
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Mas Conscience - L'In
Mas Conscience - VDP de l'Hérault 2008
Vin blanc - 75cl10,60 € Dès 6 bouteilles: 10,00 €Robe pale aux reflets argentés, le nez fruité est discret qui s'ouvre à l'aération vers des notes de fleurs blanches. En bouche, la matière est présente mais délicate, un vin doté d'une nette vivacité.
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Château des Estanilles - Blanc
Château des Estanilles - Faugères 2005
Vin blanc - 75cl11,00 €Un assemblage de Roussanne et Marsanne qui rappelle des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La fraicheur est apportée par le fenouil et une trame minérale élégante. Idéal sur les poissons.
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Mas Bruguière - Les Muriers
Mas Bruguière - Languedoc 2009
Vin blanc - 75cl11,00 € Dès 6 bouteilles: 10,00 €Les Muriers c'est une cuvée fraiche et ronde à la fois. Les notes de fruits à chair blanche se mêlent au miel et à la finale épicée. La roussanne apporte la matière et la rondeur. A cause du gel, le 2009 se fait rare... N'attendez pas!
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Château Grès Saint Paul - Bohémienne
Château Grès Saint Paul - Vin de Table 2009
Vin blanc - 75cl11,00 €Une expression très équilibrée du muscat, qui respecte remarquablement la fraicheur des arômes de fruits (raisin, litchi...) , de fleurs. La finale reste vive et fraîche.
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