Banyuls
Le terroir de Banyuls est un vignoble extrême. Faire pousser des vignes dans les alentours de Banyuls, sur des pentes si raides, des sols schisteux si pauvres, c'est lutter sans cesse contre les éléments. La nature sait se montrer reconnaissante et le soin apporté au vignoble de Banyuls se retrouve dans ces vins. Un supplément d'âme peut être, des vins d'exception très certainement. Les rendements plus que limités apportent concentration et complexité aux vins doux naturels de Banyuls.
Depuis le décret de 1962 est apparu l’Appellation Banyuls Grand Cru dont les contraintes de production sont encore plus strictes. Les vins de Banyuls sont particulièrement recommandés pour les longues gardes.
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Vendu à l'unité 13,00 €Mas Blanc - Banyuls - Vin rouge - 75clBeau profil oxydatif de cette soléra! Avec délicatesse la cuvée rimage est assemblée et exposée au soleil pour obtenir un vin particulièrement complet : cèdre, cigare : la palette aromatique des oxydatifs est ouverte!
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Par 6 bouteilles 15,00 € Soit 90,00 €
la caisse de 6Domaine de la Rectorie - Banyuls 2008 - Vin rouge - 75clDescription à venir prochainement.
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Par 6 bouteilles 22,00 € Soit 132,00 €
la caisse de 6Domaine Coume Del Mas - Banyuls 2008 - Vin rouge - 75clIssu de la gamme Consolation, les meilleures sélection, ce Banyuls s'impose par l'intensité des arômes du grenache bien mûr : fruits confiturés auxquels s'associent les notes d'un élevage soigné.
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Vendu à l'unité 24,00 €Domaine de la Rectorie - Banyuls 2009 - Vin rouge - 75clCe Grand Banyuls s'impose par sa palette aromatique complète et complexe : fruits noirs, chocolat, cacao, épices... Les notes d'élevage poussent la finale pour quelques instants supplémentaires. Belle réussite.
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Par 6 bouteilles 38,00 € Soit 228,00 €
la caisse de 6Mas Blanc - Banyuls 2003 - Vin rouge - 75clUn Banyuls très fruité, concentré, agréable, équilibré, qui laisse augurer un vieillissement de tout premier ordre.
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