Faugères
Le vignoble de l’appellation est situé sur des schistes à une altitude moyenne de 250 mètres. Ce sol si particulier permet une excellente rétention d’eau et restitue la chaleur du soleil durant la nuit.
Le climat faugérois est clairement méditerranéen, bien qu’on puisse aussi y trouver des influences montagnardes.
Traditionnellement, les vignes en AOC Faugères sont plantées dans le sens de la pente pour profiter d’un ensoleillement maximal, mais depuis les années 60 et afin de lutter contre l’érosion, le vignoble est planté selon les courbes de niveau du terrain, traçant un paysage d’une singulière beauté.
De ce terroir résulte la bonne acidité des vins de Faugères et une certaine finesse des tanins.
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Par 6 bouteilles 7,00 € Soit 42,00 €
la caisse de 6Château des Estanilles - Faugères 2010 - Vin rosé - 75clÉpuisé
Robe pale, une petite acidité bien rafraichissante, les arômes vont des fruits rouges acidulées aux agrumes, vin doté d'une jolie vivacité.
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Par 6 bouteilles 8,00 € Soit 48,00 €
la caisse de 6Château des Estanilles - Faugères 2009 - Vin rouge - 75clÉpuisé
Beau vin rouge dense, robe est presque opaque. Au nez il demande un peu d'aération pour exprimer pleinement des notes florales, en bouche on découvre des arômes de fruits rouges bien mûrs, un vin rouge bien fait, équilibré et doté d'une belle fraicheur.
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Vendu à l'unité 8,70 €Domaine de l'Ancienne Mercerie - Faugères 2009 - Vin rouge - 75clIssu des schistes, cette cuvée fruitée et épicée est marqué par sa vivacité. Une matière tout en finesse relevée par une finale longue et mentholée.
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Par 6 bouteilles 10,00 € Soit 60,00 €
la caisse de 6Château des Estanilles - Faugères 2010 - Vin blanc - 75clFrais et bien ciselé, ce vin se présente droit et franc.
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Par 6 bouteilles 13,00 € Soit 78,00 €
la caisse de 6Château des Estanilles - Faugères 2008 - Vin rosé - 75clUne robe pelure d'oignon, les agrumes sont dominantes au nez, la bouche est grasse ample, le tout est relevé pas de douces épices et une finale légèrement mentholée.
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Vendu à l'unité 14,80 €Domaine de l'Ancienne Mercerie - Faugères 2008 - Vin rouge - 75clUne belle cuvée aux notes de fruits noirs qui se mêlent délicieusement aux notes d'élevage. L'équilibre est remarquable, les tanins demandent à s'affiner avec le temps.
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À Partir de : 21,00 € Vendu à l'unité 21,80 €Château des Estanilles - Faugères 2003 - Vin rouge - 75clRobe dense, reflets noirs. Le nez est opulent, fruits noirs cuits, goudron, cuir, torréfaction. En bouche, les tanins sont soyeux, l'équilibre remarquable, un vin d'une belle élégance.
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Par 6 bouteilles 26,00 € Soit 156,00 €
la caisse de 6Château des Estanilles - Faugères 2006 - Vin rouge - 75clÉpuisé
Une parcelle escarpée de Syrah sur le plus beau terroir des Estanilles. Les schistes marquent en profondeur cette cuvée des plus exceptionnelles.
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