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Mas Foulaquier - Les Calades

Mas Foulaquier - Les Calades

Pic Saint Loup 2014 - Vin rouge - 75cl
Vendu à l'unité 20,50 €

Disponibilité : En stock

Présentation du vin Mas Foulaquier - Les Calades

De la concentration, de la chair, des notes de fruits noirs confiturés, une agréable finale mentholée… et un grand potentiel de garde.

Plus de détails sur le vin

Appellation Pic Saint Loup
Cépages 60% syrah - 40% grenache
Vinification 36 mois d’élevage mixte cuve béton et bois
Conservation 12 ans

Présentation du Mas Foulaquier

Le Mas Foulaquier se situe à Claret sur le terroir du Pic Saint Loup. La belle bâtisse en pierre située aux abords du village témoigne d'une tradition agricole. Pierre Jéquier et Blandine Chauchat se partagent les travaux à la vigne comme à la cave.

Le Vignoble du Mas Foulaquier est disséminé à proximité, au milieu des chênes verts qui annoncent les premiers contreforts des Cévennes. Depuis 2005, le vignoble est en agriculture biologique et biodynamique, labélisé AB et Demeter.

Le terroir du Mas Foulaquier bénéficie d'une situation exceptionnelle : l'extrême nord de la zone du cru Pic Saint Loup, qui est lui-même l'appellation la plus Nordiste du Languedoc! Le Mas Foulaquier est l'une des propriétés les plus continentales du Languedoc! Cette situation permet au vignoble de bénéficier d'un important écart de température entre le jour et la nuit, ce qui favorise la douce maturation des baies et confère aux vins du Mas Foulaquier fraicheur et finesse.

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