Coup de Coeur
Vidéo Alain Chabanon
Château Capion
Au cœur de la vallée de Gassac, le Château de Capion met en valeur 45 hectares de vignes. La majeure partie du vignoble du Château Capion a été planté dans les années 80 sur des sols calcaires. Les vignes sont exposées au Nord Ouest, afin de limiter l'exposition au soleil et de bénéficier du micro climat frais de la Vallée de Gassac.
La batisse du Château Capion qui accueille la famille Buhrer a été batie au 16eme siècle, mais son essor viticole remonte au 19eme.
Frédéric Kast en charge du Château Capion depuis 2002 l'a hissé au niveau des meilleurs domaines du Languedoc Roussillon.
Les vins du Château Capion sont essentiellement destinés à l'exportation, ils sont régulièrement mis en avant par la presse internationale.
Élu meilleur vigneron Français en 2008 par le IWSC de Londres, Frédéric a également connu les honneurs de Robert Parker, qui le lui a attribué le grade "Excellent".
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Château Capion - Fiona
Château Capion - VDP de l'Hérault 2009
Vin blanc - 75cl7,00 €D'un bel équilibre, cette cuvée Fiona marie à la fois des notes prononcées d'élevage avec des notes d'agrumes issu du Chardonnay : pamplemousse, citron.
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Château Capion - Fiona
Château Capion - VDP de l'Hérault 2008
Vin rouge - 75cl7,00 €Une cuvée élevée pour moitié en barrique neuve qui apporte de belles notes boisés. Les arômes de fruits noirs se combinent à la réglisse, avec une trame boisé des plus élégantes!
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Château Capion - Fiona
Château Capion - VDP de l'Hérault 2009
Vin rosé - 75cl7,00 €Avec ces notes de fruits des bois et une fine acidité, ce rosé apportera de la fraicheur à vos mets méditerranéens.
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Château Capion - Le Juge
Château Capion - Languedoc 2007
Vin rouge - 75cl12,00 €D'une couleur intense, ce vin dégage des arômes de fruits noirs auxquelles se mêlent des senteurs d'épices et de vanilles; les tanins sont élégants; la finale mentholée persistante.
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Château Capion - Le Colombier
Château Capion - Languedoc 2007
Vin blanc - 75cl13,00 € Dès 6 bouteilles: 12,00 €Un grand vin blanc d'élevage : une robe dorée, des notes exotiques et un boisé tout en finesse.
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Château Capion - Grande Cuvée
Château Capion - Languedoc 2006
Vin rouge - 75cl27,50 € Dès 6 bouteilles: 25,00 €Cette grande cuvée c'est l'esprit du Château Capion. Un vin sombre, opaque, des arômes de cèdre, de poivre, des notes empyreumatiques, un texture délicate, des tanins soyeux. Un très grand Languedoc!
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