Château Grès Saint Paul
Jean Philippe Servière est la 7ème génération sur Grès Saint-Paul. A son arrivée en 1976, il entame la révolution culturelle et culturale du Château Grès Saint Paul.
Son premier travail consiste à la valorisation de son terroir de galets roulés, similaire à l'appellation rhodanienne de Châteauneuf du Pape, et à la suppression du vignoble situé sur des parcelles trop productives. Grès Saint Paul s'oriente alors dans la production de grands vins.
Il rompt ainsi avec la tradition de la famille qui possédait plus de 100 hectares en 1830, et dont la demeure témoignait de l'opulence viticole omniprésente en Languedoc au début du XXème siècle.
Le vignoble de Grès Saint Paul se concentre désormais sur 24 hectares, les vins de Grès Saint Paul se hissent parmi les meilleurs représentant de l'appellation Muscat de Lunel.
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Par 6 bouteilles 7,60 € Soit 45,60 €
la caisse de 6Château Grès Saint Paul - Languedoc 2009 - Vin rouge - 75clDescription à venir prochainement.
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Par 6 bouteilles 8,40 € Soit 50,40 €
la caisse de 6Château Grès Saint Paul - Muscat de Lunel 2008 - Vin blanc - 50clAttaque vive, qui laisse rapidement place à un équilibre harmonieux entre l'alcool, l'acidité et une texture veloutée. Le fruité du muscat nous accompagne tout le long de la dégustation et porte agréablement la finale.
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À Partir de : 10,00 € Vendu à l'unité 10,60 €Château Grès Saint Paul - Languedoc 2009 - Vin rouge - 75clSi l'attaque annonce du fruit, on est rapidement submergé par la complexité aromatique de ce vin : épices, torréfaction, réglisse, prune, mûre... L'ensemble porté dans une matière racé aux tanins fondus. Incontournable à ce prix là .
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À Partir de : 11,00 € Vendu à l'unité 11,60 €Château Grès Saint Paul - Vin de Table 2010 - Vin blanc - 75clUne expression très équilibrée du muscat, qui respecte remarquablement la fraicheur des arômes de fruits (raisin, litchi...) , de fleurs. La finale reste vive et fraîche.
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Vendu à l'unité 28,00 €Château Grès Saint Paul - Languedoc 2006 - Vin rouge - 75clDescription à venir prochainement.
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