Château Puech Haut
Le Château Puech Haut est l'aboutissement d'un projet titanesque : créer un fleuron de la viticulture Languedocienne en seulement quelques années. Gérard Bru se lance dans l'aventure, il rachète trente hectares d'une oliveraie où il décide d'implanter son vignoble et d'installer l'ancienne préfecture de Montpellier qu'il fait déménager pierre par pierre : ce sera désormais le Château Puech Haut. L'ambition d'un grand vin du Languedoc est présente dès le départ : les matériaux, l'agencement, le décor, le vignoble, tout est fait pour allier goût et superbe.
A ses débuts, Gérard Bru décide de planter des grenaches et des syrah. Les carignans d'une cinquantaine d'années à proximité viendront rapidement compléter les assemblages des vins rouges de Puech Haut. En blanc, c'est les cépages rhodaniens qui participent à l'élaboration des vins : Roussanne, Marsanne, Viognier.
Les nombreux contenants du Château Puech Haut permettent des vinifications parcellaires, grâce auxquelles les vignes expriment pleinement le potentiel de Saint Drézéry, la plus petite dénomination géographique de l'AOP Languedoc. Les cuves en tronc coniques, supportés par le troupeau de béliers en pierre, assurent les vinifications à l'ancienne.
Les vins du Château Puech Haut se déclinent en deux gammes : les vins "Têtes de Bélier" qui allient puissance et élégance, les vins "Prestige" souples et fruités. Puech Haut s'est aussi fait une spécialité du vin rosé pâle particulièrement gourmand.
8 article(s)
-
Vendu à l'unité 8,50 €Château Puech Haut - Pic Saint Loup 2010 - Vin rouge - 75clCuvée issu de l'activité de négoce du Château Puech Haut, l'équipe de Gérard Bru nous offre un Pic Saint Loup bien mûr et charnu.
-
Par 6 bouteilles 9,30 € Soit 55,80 €
la caisse de 6Château Puech Haut - Languedoc 2010 - Vin rosé - 75clÉpuisé
Une vinification à très basse température permet de conserver la fraicheur et les arômes du fruit. Une jolie robe et des arômes fruités.
-
Par 6 bouteilles 15,80 € Soit 94,80 €
la caisse de 6Château Puech Haut - Languedoc 2009 - Vin blanc - 75clRobe légèrement doré et brillante. Le nez est expressif, soutenu en aromes de fruits à chaire blanche et d’une belle finesse. La bouche est élégante, charnue et croquante, très désaltérante.
-
Par 6 bouteilles 15,80 € Soit 94,80 €
la caisse de 6Château Puech Haut - Languedoc 2008 - Vin rouge - 75clSouple, élégant, fruité avec une belle concentration.
-
Vendu à l'unité 25,10 €Château Puech Haut - Languedoc 2007 - Vin rouge - 75clRobe rouge griotte intense, brillante et limpide aux reflets violine. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits noirs mûrs avec des notes plus confites, le tout supporté par un caractère toasté très bien fondu. La bouche est pleine, ample et expressive avec des arômes de fruits murs et élégamment boisé
-
Vendu à l'unité 25,10 €Château Puech Haut - Languedoc 2009 - Vin blanc - 75clRobe jaune paille très brillante. Le nez est à la fois éclatant de fruits exotiques, d’abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne. La bouche est équilibrée et pleine, sur des notes à la fois fraîche en attaque (agrumes) et plus ronde en finale (miel d’acacias).
-
Vendu à l'unité 35,50 €Château Puech Haut - Pic Saint Loup 2009 - Vin rouge - 75clDescription à venir prochainement
-
Vendu à l'unité 65,00 €Château Puech Haut - Languedoc 2007 - Vin rouge - 75clÉpuisé
Cuvée anniversaire, cette 40eme vendange de Gérard Bru tient toutes ses promesses. Un retour à des pratiques traditionnelles pour un cuvée puissante mais bien équilibrée.
8 article(s)
© 2009 S.A.R.L 1907 au capital de 7500 euros - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 