Clos des Paulilles
La famille Dauré a fait du Clos des Paulilles, le plus important vignoble des crus Banyuls et Collioure, et pourtant, le Clos des Paulilles ne représente que 90 hectares! Le vignoble du Clos des Paulilles se montre particulièrement difficile à travailler, parcelles escarpées, glissements de terrains réguliers... Mais quel spectacle! Inoubliable!
Sur ces collines de schistes, les cépages autochtones Grenache et Carignan s'allient à la Syrah et au Mourvèdre pour produire les vins du Clos des Paulilles.
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Par 6 bouteilles 8,00 € Soit 48,00 €
la caisse de 6Clos des Paulilles - Collioure 2010 - Vin rosé - 75clÉpuisé
La robe fuchsia annonce le caractère vineux de ce rosé fait sur mesure pour la cuisine méditerranéenne. Les arômes de petits fruits rouges qui le caractérisent se retrouvent en bouche avec une acidité bien maîtrisée, du volume et une belle longueur. Un vrai rosé de table.
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Par 6 bouteilles 10,50 € Soit 63,00 €
la caisse de 6Clos des Paulilles - Collioure 2008 - Vin rouge - 75clArômes de cassis et de mûre, avec une pointe de vanille se fondent en bouche avec beaucoup d’amplitude et une belle longueur.
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Par 6 bouteilles 10,50 € Soit 63,00 €
la caisse de 6Clos des Paulilles - Collioure 2010 - Vin blanc - 75clÉpuisé
Ce vin s’exprime sur des arômes de fleur blanche et de cire d’abeille avec beaucoup d’amplitude. En bouche, il se distingue par un joli gras et une grande persistance.
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