Domaine d'Aupilhac - La Boda

Languedoc 2009 - Vin rouge - 75cl

Vendu à l'unité 25,20 €

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Présentation du vin Domaine d'Aupilhac - La Boda

Grand vin d'élevage puisqu'il y élevé en barrique plus de deux ans, La Boda offre des nuances de petits fruits rouges, de poivre blanc, d'épices et de gingembre. C'est un vin puissant bien équilibré qui garde en bouche un fraicheur surprenante.

Plus de détails sur le vin

Appellation	Languedoc
Méthode Culturale
Cépages	Mourvèdre 40% - Syrah 40% - Carignan 10% - Grenache 10%.
Conservation	jusqu'à 20 ans

Présentation du Domaine d'Aupilhac

Le Domaine d’AUPILHAC se situe à Montpeyroux à 36 Kms au nord-ouest de Montpellier. La cave, qui se trouve au cœur du village, a été créée en 1989 dans la maison familiale. Le vignoble est divisé en deux parties bien distinctes : des vignes se répartissent en « terrasses » exposée au Sud-Ouest sur le lieu- dit « Aupilhac » avec comme cépages principaux du Mourvèdre et du Carignan. L’autre zone de production se situe sur le terroir « Les Cocalières », à trois cent cinquante mètres d’altitude, exposée au nord ouest. La Syrah y est dominante, complétée par le Mourvèdre et le Grenache. Les blancs (Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc et Vermentino) sont, quant à eux, sur la partie orientée Nord.