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Domaine de la Marfée

Domaine de la Marfée

Le Domaine de la Marfée se situe dans les collines de Murviel les Montpellier sur le terroir des Grès de Montpelliers; le vignoble bénéficie des embruns maritimes et de sols argilo-calcaires composés de pierres, les grès. Thierry Hasard, vigneron, y pratique la viticulture biodynamique.


Les vignes du Domaine de la Marfée sont des petits ilots entourées de garrigue, de chêne vert et de bosquet ce qui permet de renforcer la biodiversité recherchée. L'enherbement est maintenu sur le rang, afin de permettre le développement de la vie microbiologique au plus près des grappes et ainsi assurer la totale expression du terroir.


Les vins issus du Domaine de la Marfée sont vinifiés en cuve inox, puis élevés pendant deux ans en barriques de chêne pour les rouges et demi muids pour les blancs.

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  1. Domaine de la Marfée - Les Gamines Domaine de la Marfée - Les Gamines Domaine de la Marfée - Les Gamines
    Vendu par 1 12,90 €
    Domaine de la Marfée - Languedoc 2016 - Vin rouge - 75cl

    Robe rubis et brillante, le nez puissant annonce des fruits rouges (cerise noire) et une certaine fraicheur. L'attaque est finement veloutée, le vin s'exprime, net et droit, les arômes sont complexes, la finale portée par le poivré dure de longue secondes...

  2. Domaine de la Marfée - Frissons d'Ombelles Domaine de la Marfée - Frissons d'Ombelles Domaine de la Marfée - Frissons d'Ombelles
    Vendu par lot de 15 15,00 € Soit 225,00 €
    la caisse de 15
    Domaine de la Marfée - IGP Pays de l'Hérault 2015 - Vin blanc - 75cl

    Belle complexité aromatique qui s'ouvre sur des notes florales et de fruits à chair blanche. Vient ensuite une pointe de fruits exotiques, rapidement tempérée par les d'élevage (vanille, et épices). La matière est fondante, l'ensemble reste frais, porté par une trame minérale élégante.

  3. Domaine de la Marfée - Della Francesca Domaine de la Marfée - Della Francesca Domaine de la Marfée - Della Francesca
    Vendu par 1 20,00 €
    Domaine de la Marfée - Languedoc 2017 - Vin rouge - 75cl

    Épuisé

    Rouge rubis dense, le nez est dominé par des notes de moka, café et quelques notes de garrigue. L'attaque est délicate, on retrouve les fines notes d'élevage. L'ensemble est marqué par la fraicheur minérale.

  4. Domaine de la Marfée - Les Vignes Qu'on Abat Domaine de la Marfée - Les Vignes Qu'on Abat Domaine de la Marfée - Les Vignes Qu'on Abat
    Vendu par 1 28,00 €
    Domaine de la Marfée - IGP Pays de l'Hérault 2016 - Vin rouge - 75cl

    Description à venir prochainement.

  5. Domaine de la Marfée - Les Champs Murmurés Domaine de la Marfée - Les Champs Murmurés Domaine de la Marfée - Les Champs Murmurés
    Vendu par 1 29,00 €
    Domaine de la Marfée - Languedoc 2016 - Vin rouge - 75cl

    Épuisé

    Vin d'une grande finesse et d'un équilibre remarquable. Les Champs Murmurés ou l'art de faire un très grand languedoc sans faire trop de bruit.

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