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Domaine de la Rectorie

Domaine de la Rectorie

Belle bâtisse familiale au cœur de Banyuls, la Rectorie fut héritée par les frères Parcé. L'héritage de l'arrière grand-mère, Thérèse Parcé, comprenait également quelques hectares de vignes.  Marc, Thierry et Pierre s'installent tour à tour de 1976 à 1993, avec une idée simple : faire des vins en lien avec le monde contemporain.
C'est ainsi que le Domaine de la Rectorie développe les vins secs en blanc et rouge, utilisant ainsi les trois couleurs du grenache sur l'appellation Collioure. Pour autant, les frères Parcé maintiennent l'activité des vins mutés, et le Domaine de la Rectorie produit toujours d'excellents Banyuls.
Les contraintes du terroir de Banyuls garantissent le maintien du travail manuel. Les racines paysannes de l'arrière grand-mère sont bien présentes. La Rectorie accompagne son terroir et  conserve ses cépages originaux.  L'art de la symbiose.

6 article(s)

Par ordre décroissant
  1. Parcé Frères - Banyuls Parcé Frères - Banyuls Parcé Frères - Banyuls
    Vendu à l'unité 15,20 €
    Domaine de la Rectorie - Banyuls 2015 - Vin rouge - 75cl

    Description à venir prochainement.

  2. Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rouge Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rouge Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rouge
    Vendu à l'unité 15,50 €
    Domaine de la Rectorie - Collioure 2015 - Vin rouge - 75cl

    Description à venir prochainement.

  3. Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rosé Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rosé Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rosé
    À Partir de : 15,00 € Vendu à l'unité 16,50 €
    Domaine de la Rectorie - Collioure 2014 - Vin rosé - 75cl

    Épuisé

    Un rosé qui nous vient du coté maritime de la Rectorie. Un bel exemple du caractère catalan, frais et racé. La bouteille est opaque afin de protéger le vin.

  4. Domaine de la Rectorie - L'Argile Domaine de la Rectorie - L'Argile Domaine de la Rectorie - L'Argile
    À Partir de : 23,00 € Vendu à l'unité 24,00 €
    Domaine de la Rectorie - Collioure 2015 - Vin blanc - 75cl

    Vin particulièrement rare, l'argile est un vin blanc qu'il faut avoir gouter pour comprendre la qualité des vins produits par les frères Parcé. C'est un vin blanc particulièrement élégant et très bien équilibré.

  5. Domaine de la Rectorie - Côté Montagne Domaine de la Rectorie - Côté Montagne Domaine de la Rectorie - Côté Montagne
    Vendu à l'unité 24,50 €
    Domaine de la Rectorie - Collioure 2013 - Vin rouge - 75cl

    Belle densité pour ce vin de Collioure complexe et fin. Sa puissance est bien équilibrée par sa rondeur. Les tanins sont particulièrement fin.

  6. Domaine de la Rectorie - Léon Parcé Domaine de la Rectorie - Léon Parcé Domaine de la Rectorie - Léon Parcé
    Vendu à l'unité 26,00 €
    Domaine de la Rectorie - Banyuls 2013 - Vin rouge - 75cl

    Ce Grand Banyuls s'impose par sa palette aromatique complète et complexe : fruits noirs, chocolat, cacao, épices... Les notes d'élevage poussent la finale pour quelques instants supplémentaires. Belle réussite.

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