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Vin Rosé - Coté Mer - Domaine de la Rectorie

Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rosé

Collioure 2014 - Vin rosé - 75cl
Vendu à l'unité 16,50 €

Disponibilité : Épuisé

  •   -10%
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Présentation du vin Domaine de la Rectorie - Coté Mer Rosé

Un rosé qui nous vient du coté maritime de la Rectorie. Un bel exemple du caractère catalan, frais et racé. La bouteille est opaque afin de protéger le vin.

Plus de détails sur le vin

Appellation Collioure

Présentation du Domaine de la Rectorie

Belle bâtisse familiale au cœur de Banyuls, la Rectorie fut héritée par les frères Parcé. L'héritage de l'arrière grand-mère, Thérèse Parcé, comprenait également quelques hectares de vignes. Marc, Thierry et Pierre s'installent tour à tour de 1976 à 1993, avec une idée simple : faire des vins en lien avec le monde contemporain.
C'est ainsi que le Domaine de la Rectorie développe les vins secs en blanc et rouge, utilisant ainsi les trois couleurs du grenache sur l'appellation Collioure. Pour autant, les frères Parcé maintiennent l'activité des vins mutés, et le Domaine de la Rectorie produit toujours d'excellents Banyuls.
Les contraintes du terroir de Banyuls garantissent le maintien du travail manuel. Les racines paysannes de l'arrière grand-mère sont bien présentes. La Rectorie accompagne son terroir et conserve ses cépages originaux. L'art de la symbiose.

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