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Domaine Tart Avizat

Le Domaine Tart Avizat est situé à Peyriac de Mer à proximité de Narbonne dans la partie maritime des Corbières. Niché dans un amphithéâtre face à la méditerranée, le vignoble de cinq hectares est idéalement situé dans une clairière aux abords du massif de Fontfroide, forêt majoritairement composée d’essences méditerranéennes, de garrigue et de pins. La tramontane, vent presque incessant, façonne à sa manière les ceps, les arbres et le paysage. Ce précieux allié permet une approche peu interventionniste au vignoble. Les entrées maritimes de septembre assurent elles une bonne maturité des baies, après des étés souvent très chauds.
La cave de vinification, réhabilitée en 2014 est l’une des rares au cœur du village, elle fait fièrement face aux anciens salins. Cet emplacement exceptionnel permet de rencontrer, en fonction des saisons, les flamants roses, devenus symbole du domaine.

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Par ordre décroissant
  1. Domaine Tart Avizat - La Saline Rosé Domaine Tart Avizat - La Saline Rosé Domaine Tart Avizat - La Saline Rosé
    Vendu à l'unité 8,00 €
    Domaine Tart Avizat - Corbières 2017 - Vin rosé - 75cl

    Derrière sa robe peu soutenue ce rosé à dominante de grenache se dévoile d’une grande délicatesse.
    Fraicheur et la tonicité, sur des notes citronnées et de pamplemousse mûr, il se distingue par son gras qui le maintient sur une longueur bien parfumée.

  2. Domaine Tart Avizat - La Saline Rouge Domaine Tart Avizat - La Saline Rouge Domaine Tart Avizat - La Saline Rouge
    Vendu à l'unité 8,00 €
    Domaine Tart Avizat - Corbières 2016 - Vin rouge - 75cl

    Vin solaire et fruité, issu d’un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Il présente une robe rouge sombre très soutenue.
    Le nez décline des notes de fruits rouges de cassis et de mûre. En bouche les épices, le poivre et la réglisse ne tardent pas à apparaître et la garrigue s'exprime par ses essences de thym et de romarin.

  3. Domaine Tart Avizat - La Saline Blanc Domaine Tart Avizat - La Saline Blanc Domaine Tart Avizat - La Saline Blanc
    Vendu à l'unité 8,00 €
    Domaine Tart Avizat - Corbières 2017 - Vin blanc - 75cl

    Belle puissance aromatique. On y décèle des notes d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine et de poire mûre.
    En bouche, ce vin puissant et profond qui bénéficie d’une belle fraicheur aromatique accompagnera idéalement votre cuisine estivale à la plancha!

  4. Domaine Tart Avizat - Caravanserail Blanc Domaine Tart Avizat - Caravanserail Blanc Domaine Tart Avizat - Caravanserail Blanc
    Vendu à l'unité 12,00 €
    Domaine Tart Avizat - Corbières 2016 - Vin rouge - 75cl

    Bel assemblage de roussane marsanne qui allie les allie fleurs blanches et fruits exotiques à de fines notes boisées.

  5. Domaine Tart Avizat - Caravanserail Rouge Domaine Tart Avizat - Caravanserail Rouge Domaine Tart Avizat - Caravanserail Rouge
    Vendu à l'unité 13,00 €
    Domaine Tart Avizat - Corbières 2016 - Vin rouge - 75cl

    Les grès du massif de Fontfroide et 12 mois d’élevage en barrique donnent une tendresse aux tanins qui atteindront leur plénitude entre 3 et 5 ans. Des notes de fruits rouges dans un premier temps, le café et le cacao amènent une complexité intéressante. Avec une tonicité surprenante au vu de son origine géographique il impose avec élégance un formidable caractère.

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