Coup de Coeur
Vidéo Alain Chabanon
Les Clos Perdus
Les Clos Perdus sont sortis de l'imaginaire de deux hommes. Paul Old et Hugo Stewart, deux passionnés du vin qui se sont installés à Peyriac de Mer, village Audois situé en bordure de l'étang de Bages/Sigean.
Depuis 2003, ils réhabilitent en Languedoc Roussillon des parcelles promises à l'arrachage : des parcelles situées sur les coteaux pentus et donc non mécanisables; des parcelles âgées, à faible rendement qui ne sont plus rentables pour la viticulture extensive.
C'est ainsi que les parcelles des Clos Perdus se retrouvent éparpillées à plusieurs kilomètres, à cheval sur le Languedoc et le Roussillon.
A défaut d'une production unique, Les Clos Perdus offrent une multitude de cuvée, toutes plus surprenantes les unes que les autres, et toutes plus limitées les unes que les autres : comme cette fantastique cuvée de Terret Blanc, vendue avant même la macération des raisins...
Les deux anglosaxons des Clos Perdus pratiquent une agriculture "organic", (biologique en Français), avec quelques notes de biodynamie.
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Les Clos Perdus - Cuvée 61
Les Clos Perdus - Corbières 2008
Vin rouge - 75cl12,50 €Des fruits rouges (mures) finement mentholés, portés par la structure de ce Corbières (35% Carignan). La finale apporte de la fraicheur et de la longueur.
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Les Clos Perdus - Prioundo
Les Clos Perdus - Corbières 2007
Vin rouge - 75cl17,00 €Une attaque velouté, l'élevage s'exprime avec finesse sur du fruit bien mur, l'impression globale est portée par la fraicheur et la finesse de cette cuvée.
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Les Clos Perdus - Mire la Mer
Les Clos Perdus - Corbières 2005
Vin rouge - 75cl22,80 €Belle attaque velouté sur des fruits rouges murs et noirs. La finale se resserre légèrement, ce Mire la Mer 2005 a encore de belles années devant lui.
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Les Clos Perdus - L'Extrême
Les Clos Perdus - VDP Côtes Catalanes 2007
Vin rouge - 75cl30,60 €Belle complexité aromatique, un vin droit et frais qui demande un peu de temps en cave ou en carafe pour en savourer pleinement le potentiel.
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