Présentation du Préceptorie de Centernach
Lancé en 2001 sous l'impulsion des Frères Parcé, la Preceptorie de Centernach n'est pas un prolongement du Domaine la Rectorie, mais une alternative.
La jeune génération des Parcé s'en est allé de Banyuls pour s'allier avec des vignerons des Fenouillèdes, investir l'ancienne cave coopérative du village et créer un domaine : la Préceptorie de Centernach. C'est ainsi que le vignoble de la Préceptorie de Centernach se répartit sur 36 hectares de veilles vignes.
Le terroir de la Préceptorie de Centernach lui est spécifique, à 60km au nord ouest de Banyuls, nous sommes là à Maury. Plus d'altitude, moins d'embruns, les conditions changent totalement. Les "terres nouvelles", sur la route de l'Ariège, offrent un terroir schisteux qui convient tout particulièrement à l'élaboration de vins blancs secs à base de grenache gris.
La jeune génération des Parcé s'en est allé de Banyuls pour s'allier avec des vignerons des Fenouillèdes, investir l'ancienne cave coopérative du village et créer un domaine : la Préceptorie de Centernach. C'est ainsi que le vignoble de la Préceptorie de Centernach se répartit sur 36 hectares de veilles vignes.
Le terroir de la Préceptorie de Centernach lui est spécifique, à 60km au nord ouest de Banyuls, nous sommes là à Maury. Plus d'altitude, moins d'embruns, les conditions changent totalement. Les "terres nouvelles", sur la route de l'Ariège, offrent un terroir schisteux qui convient tout particulièrement à l'élaboration de vins blancs secs à base de grenache gris.
Les autres Vins du Préceptorie de Centernach
Préceptorie de Centernach - Coume Marie Blanc
Par 6 bouteilles
11,90 € Soit 71,40 €
la caisse de 6 |
Préceptorie de Centernach - Terres Nouvelles Blanc
Par 6 bouteilles
15,00 € Soit 90,00 €
la caisse de 6 |
Préceptorie de Centernach - Coume Marie Rouge
Vendu à l'unité
11,90 €
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