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Prieuré Saint Jean de Bébian - Bébian Rouge - Vin Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian - Grande Cuvée rouge

Languedoc 2011 - Vin rouge - 75cl
Vendu à l'unité 27,00 €

Disponibilité : En stock

Présentation du vin Prieuré Saint Jean de Bébian - Grande Cuvée rouge

Robe rubis de densité moyenne, de fines larmes marquent le verre. Nez tout en finesse, d'une belle complexité aromatique, (réglisse, tapenade, sous bois). Les tannins sont soyeux, l'équilibre et la finale irréprochables.

Plus de détails sur le vin

Appellation Languedoc
Récompenses La Revue du Vin de France : "Style ferme et droit, long en tanins, très classique pour Bébian. Bonne, voire très bonne garde"
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre et une parcelle de 13 cépages plantés en foule
Vinification Vendanges manuelles, égrappage, cuves en pierre du 13eme siècle et béton, élevage de 9 à 18 mois selon le cépage. Mis en bouteille par gravité.
Conservation Plus de 10 ans

Présentation du Prieuré Saint Jean de Bébian

Ancienne propriété monastique, le Prieuré Saint Jean de Bébian est un lieu chargé d'histoire et empreint de romantisme. Situé aux portes de Pézenas, le Prieuré Saint Jean de Bébian produit des vins depuis 1152! A proximité on retrouve l'une des plus vieille chapelle romane du Languedoc Roussillon : la Chapelle de Bébian qui date du XIIeme siècle.
Le parcellaire de Bébian est morcelé, privilégiant le terroir aux larges étendus. L'encépagement résulte d'un travail initié en 1975 par Alain Roux et poursuivit par Chantal Lecouty et Jean-Claude Le Brun. La sélection massale effectuée dans les grands vignobles du Rhône et de la Provence permet aujourd'hui de profiter d'une large palette de cépages hautement qualitatifs.
Depuis 2009, le Prieuré Saint Jean de Bébian est la propriété de Dmitry Pumpyansky, qui a maintenu au poste d'œnologue la brillante Karen Turner et a confié la gestion du domaine à Pierre Étienne Chevalier.
Bébian s'est imposé au fil des années comme une propriété majeure dans la production de Grands Vins du Languedoc.


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la caisse de 6