Domaine d'Aupilhac - Aupilhac-2018
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Domaine d'Aupilhac - Aupilhac Rouge 2018

17,00 €
TTC
Un assemblage de 5 cépages sur le terroir de l'appellation Montpeyroux. Un vin aux senteurs épicés qui nous offre une belle longueur.
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En stock

Le Domaine d'AUPILHAC se situe à  Montpeyroux à  36 Kms au nord-ouest de Montpellier. La cave, qui se trouve au cur du village, a été créée en 1989 dans la maison familiale. Le vignoble est divisé en deux parties bien distinctes : des vignes se répartissent en "terrasses " exposée au Sud-Ouest sur le lieu- dit "Aupilhac " avec comme cépages principaux du Mourvèdre et du Carignan. L'autre zone de production se situe sur le terroir "Les Cocalières ", à  trois cent cinquante mètres d'altitude, exposée au nord ouest. La Syrah y est dominante, complétée par le Mourvèdre et le Grenache. Les blancs (Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc et Vermentino) sont, quant à  eux, sur la partie orientée Nord.
AUPILH-MONTPE-RG-18
5 Produits

Feuille de données

Millésime
2016
Robe
Vin rouge
Appellation
Montpeyroux
Producteur
Domaine d'Aupilhac
Titrage alcoolique
contenance
75cl
Cépages
Mourvèdre 32%, Syrah 25%, Carignan 28%, Grenache 15%.
Conservation
A consommer dans les premières années pour le fruit, sinon à garder 20 ans.
Méthode Culturale
Mets
Vinification

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