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1907: Appellation Languedoc - achat et vente de  vin  du Languedoc Roussillion

Languedoc

L’appellation Languedoc a été créée en 2007. Son objectif est d’étendre l’aire de l’ancienne appellation Coteaux du Languedoc à l’ensemble du Languedoc et du Roussillon. Elle définit ainsi un socle qualitatif pour l’ensemble des vins du Languedoc-Roussillon.

De nombreuses dénominations géographiques peuvent compléter la mention AOC Languedoc présente sur l’étiquette : Trois sous-appellations ont été mises en place :
• La Clape
• Pic-Saint Loup
• Terrasses du Larzac

Deux terroirs distincts ont été identifiés dans cette zone :
• Grès de Montpellier
• Pézenas

Onze zones de renommée historique viennent compléter ces dénominations géographiques :
• Cabrières • Clairette du Languedoc • Quatourze • La Méjanelle • Les Coteaux de Vérargues • Montpeyroux • Picpoul-de-Pinet • Saint Christol • Saint Drézéry • Saint Georges d’Orques • Saint-Saturnin

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