Le terroir d'Aniane ne se contente pas de produire des vins de grande qualité. Il nous offre aussi des vignerons de caractère : les Laval en font partis. Depuis plus de dix ans, ils s'attachent à sublimer le patrimoine familial, le Mas Laval, un vignoble aux alentours d'Aniane.
Mais si sur cette terre, on apprécie produire des grands vins, on aime par-dessus tout se jouer des choses préétablies. Un pied de nez à l'administration? Bien évidemment, mais c'est surtout une façon de mettre en avant l'essentiel : la qualité des vins produits au Mas Laval.
Ainsi, les deux cuvées produites au Mas Laval sont classés en Vin de Pays de l'Hérault. En y regardant de plus près, les frères Laval font preuve d'une grande constance. Ils se contentent de produire des grands vins, le plus simplement du monde.
