Domaine Tart Avizat - La Saline Rouge - 2018
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Domaine Tart Avizat - La Saline Rouge - 2018

8,50 €
TTC
Vin solaire et fruité, issu d’un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Il présente une robe rouge sombre très soutenue. Le nez décline des notes de fruits rouges de cassis et de mûre. En bouche les épices, le poivre et la réglisse ne tardent pas à apparaître et la garrigue s'exprime par ses essences de thym et de romarin.
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Le Domaine Tart Avizat est situé à  Peyriac de Mer à  proximité de Narbonne dans la partie maritime des Corbières. Niché dans un amphithéâtre face à  la méditerranée, le vignoble de cinq hectares est idéalement situé dans une clairière aux abords du massif de Fontfroide, forêt majoritairement composée d'essences méditerranéennes, de garrigue et de pins. La tramontane, vent presque incessant, façonne à  sa manière les ceps, les arbres et le paysage. Ce précieux allié permet une approche peu interventionniste au vignoble. Les entrées maritimes de septembre assurent elles une bonne maturité des baies, après des étés souvent très chauds. La cave de vinification, réhabilitée en 2014 est l'une des rares au cur du village, elle fait fièrement face aux anciens salins. Cet emplacement exceptionnel permet de rencontrer, en fonction des saisons, les flamants roses, devenus symbole du domaine.
TART-SALIN-RG-18
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Feuille de données

Millésime
2018
Robe
Vin rouge
Appellation
Corbières
Producteur
Domaine Tart Avizat
Titrage alcoolique
contenance
75cl
Cépages
Syrah, Carignan, Grenache
Conservation
Méthode Culturale
Mets
Vinification
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