Mas Foulaquier - Gran' Tonillières

30,00 €
TTC
Framboise, griotte, épices douces, beaucoup de fraîcheur et une très grande longueur en bouche.
Quantité

Le Mas Foulaquier se situe à  Claret sur le terroir du Pic Saint Loup. La belle bâtisse en pierre située aux abords du village témoigne d'une tradition agricole. Pierre Jéquier et Blandine Chauchat se partagent les travaux à  la vigne comme à  la cave. Le Vignoble du Mas Foulaquier est disséminé à  proximité, au milieu des chênes verts qui annoncent les premiers contreforts des Cévennes. Depuis 2005, le vignoble est en agriculture biologique et biodynamique, labélisé AB et Demeter. Le terroir du Mas Foulaquier bénéficie d'une situation exceptionnelle : l'extrême nord de la zone du cru Pic Saint Loup, qui est lui-même l'appellation la plus Nordiste du Languedoc! Le Mas Foulaquier est l'une des propriétés les plus continentales du Languedoc! Cette situation permet au vignoble de bénéficier d'un important écart de température entre le jour et la nuit, ce qui favorise la douce maturation des baies et confère aux vins du Mas Foulaquier fraicheur et finesse.
Mas Foulaquier
FOULAQ-GTONIL-RG-11

Feuille de données

Millésime
2011
Robe
Vin rouge
Appellation
Pic Saint Loup
Producteur
Mas Foulaquier
Titrage alcoolique
contenance
75cl
Cépages
60% carignan et 50% grenache de 50 ans.
Conservation
10 ans et plus
Méthode Culturale
Mets
Plats relevés d'épices douces.
Vinification
24 mois d’élevage en foudre.
Neuf

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