Ce vin, à la robe très soutenue et au nez puissant, marie parfaitement des notes boisées, vanillées et des arômes méditerranéens (olives, fruits noirs, épices). La finesse de ses tanins et l’ampleur de son caractère en font un vin d’une très grande race.
Situé aux portes des Corbières, le Château de Lastours s'étend sur 100 hectares de vignes en terrasse. Le vignoble est niché au cur de collines escarpées, dans les Corbières dites maritimes. Il s'épanouit ainsi sous le soleil du midi tout en bénéficiant de la fraà®cheur marine en été et de la douceur méditerranéenne en hiver.
La synergie entre les sols, le climat et les cépages, font du Château de Lastours un terroir remarquable et reconnu parmi les Grands Crus du Languedoc.
A la vigne et au chai, l'observation et la dégustation sont la clé de notre travail. Les vignes du Château de Lastours sont soignées, traitées de façon naturelle et les sols sont travaillés afin que chaque cépage atteigne de façon homogène ses justes maturités, technique, aromatique et phénolique. La vinification et l'élevage viennent alors révéler l'originalité de notre terroir ou en souligner les nuances.
Ilot rocheux mêlé de garrigue, le Château de Lastours est également un espace unique en Europe qui accueille tous les passionnés des sports mécaniques : rallye, 4x4, quad ou buggy! à découvrir absolument!
Ce vin, à la robe très soutenue et au nez puissant, marie parfaitement des notes boisées, vanillées et des arômes méditerranéens (olives, fruits noirs, épices). La finesse de ses tanins et l’ampleur de son caractère en font un vin d’une très grande race.
