Domaine de Barroubio - Muscat Etiquette Noire 2021
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Domaine de Barroubio - Muscat Etiquette Noire 2022

11,90 €
TTC
Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs sèches poirées et d’agrumes confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance.
Quantité
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Si l'appellation Muscat Saint Jean de Minervois s'est faite une réputation au fil des années, la famille Miquel y est pour quelque chose. Au cur du lieu dit Barroubio, les Miquel s'attache à  développer la culture du Muscat, un cépage particulièrement aromatique et frais. Le Domaine de Barroubio s'étend sur une vingtaine d'hectare dont la majeure partie est consacrée au Muscat à  Petits Grains. Raymond Miquel a pris la suite de sa mère il y a quelques années, il a poursuivit le travail qualitatif, en prenant bien soin d'utiliser la technologie à  bon escient, préserver au maximum la délicatesse des arômes du muscat. Les vins du Domaine de Barroubio se dressent sur les tables les plus prestigieuses, avec eux l'alliance met-vins prend tout son sens et permet de sublimer ainsi le meilleur du terroir de Saint Jean de Minervois.
BARROU-NOIRE-BL-22
34 Produits

Feuille de données

Millésime
2022
Robe
Vin blanc
Appellation
Muscat St Jean de Minervois
Producteur
Domaine de Barroubio
Titrage alcoolique
contenance
75cl
Cépages
100% Muscat Petits Grains
Conservation
entre 3 et 5 ans
Méthode Culturale
Mets
apéritifs, le fromage à pâte persillée, le foie gras et les desserts.
Vinification
Terroir : Sol calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m.
Vinification : Fermentation en basse température avec arrêt de fermentation par mutage à l’alcool.

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