Les Bastides d'Alquier - Domaine JM Alquier - Faugères
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Domaine Bardi d'Alquier - Les Bastides d'Alquier 2015

30,00 €
TTC
- Nez : Vin chaleureux et équilibré, exprimant des notes de fruits noirs, de grillé et de fumé.
- Bouche : Ronde, soyeuse avec des tanins souples. Belle harmonie de réglisse et café.
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La famille Alquier exploite le vignoble depuis 5 générations, mais c'est les premières plantations de Syrah en 1962 qui donnent à  Gilbert Alquier, puis à  son fils Jean Michel Alquier une longueur d'avance. A l'époque, ils font partie des pionniers en croire à  acclimatation de ce cépage sur les schistes de Faugères. 50 ans plus tard, force est de constater que le pari est gagné. Les vins du Domaine Alquier sont régulièrement nommés comme référence au sein de l'appellation Faugères. ce sont des vins solaires marqués par la Syrah (pour les Bastides et les Premières) et par le Grenache (La maison Jaune). Des vins puissants, bien équilibrés avec un beau potentiel de garde.
Domaine Bardi d'Alquier
ALQU-BASTI-RG-15
2 Produits

Feuille de données

Millésime
2015
Robe
Vin rouge
Appellation
Faugères
Producteur
Château Haut Gléon
Titrage alcoolique
14°
contenance
75cl
Cépages
Cépage dominant: syrah
Conservation
Méthode Culturale
Mets
Magret aux écorces d'orange, râble de lièvre à la royale, carré de veau à la tomate, gigot d'agneau farci en croûte d'ail, pavé de boeuf sauce café, entrecôte et pommes de terre sarladaises;pot-au-feu
Vinification
16 à 18 mois en barriques partiellement neuves (40%). Mises en bouteille au domaine sans filtration.
Neuf

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