Mas Blanc - Cosprons Levants

20,00 €
TTC
Une corbeille de fruits noirs à noyaux et de belles épices. Un collioure puissant à la texture grasse, sans rien perdre de sa fraicheur. Les Cosprons Levants : un Grand Vin du Roussillon!
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Depuis le XVIIème siècle, le Mas Blanc est la propriété de la famille Parcé. Si aux alentours de 1910 les docteurs Parcé, Gaston puis André, ont insufflé l'esprit actuel du Mas Blanc c'est désormais Jean Michel Parcé dirige le domaine. A la tête d'une maison empreinte de tradition, Jean Michel Parcé a su maintenir l'excellence des vins du Mas Blanc tout en développant des vins plus en phase avec le temps. La création des cuvées Collioure est récente puisque de 1999. La présence ancienne de la famille Parcé à  Banyuls lui permet de bénéficier des meilleurs terroirs tant sur l'appellation Banyuls que sur l'appellation Collioure. Le temps a permis d'identifier ces terroirs dignes de grands crus pour les associer au Domaine du Mas Blanc. Les vertigineuses terrasses de Banyuls et Collioure sur lesquelles se retrouvent les vignes du Mas Blanc sont un décor exceptionnel, une étape incontournable dans votre prochain périple en Roussillon.
Mas Blanc
BLANC-COSPRO-RG-07

Feuille de données

Millésime
2007
Robe
Vin rouge
Appellation
Collioure
Producteur
Mas Blanc
Titrage alcoolique
13°
contenance
75cl
Cépages
60% syrah, 30% Mourvèdre, 10% grenache
Conservation
10 ans et plus
Méthode Culturale
Mets
Agneau Rôti, Canette au Collioure, Perdreaux, Petits Gibiers
Vinification
35 Hl/Ha, les différents cépages sont complantés sur la même parcelle, vinifiés ensemble, macération de 15 jours.
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