La famille Alquier exploite le vignoble depuis 5 générations, mais c'est les premières plantations de Syrah en 1962 qui donnent à  Gilbert Alquier, puis à  son fils Jean Michel Alquier une longueur d'avance. A l'époque, ils font partie des pionniers en croire à  acclimatation de ce cépage sur les schistes de Faugères. 50 ans plus tard, force est de constater que le pari est gagné.
Les vins du Domaine Alquier sont régulièrement nommés comme référence au sein de l'appellation Faugères. ce sont des vins solaires marqués par la Syrah (pour les Bastides et les Premières) et par le Grenache (La maison Jaune). Des vins puissants, bien équilibrés avec un beau potentiel de garde.
Référence
ALQU-PREM-RG-18
En stock
7 Produits
Feuille de données
Millésime
2018
Robe
Vin rouge
Appellation
Faugères
Producteur
Château Haut Gléon
Titrage alcoolique
14°
contenance
75cl
Cépages
Grenache Syrah Mourvedre
Conservation
Méthode Culturale
Mets
Pigeon rôti au four et pulpe de petits pois et légumes, andouillette de homard en crépinette de chou chinois, carpaccio de boeuf maturé, turbot cuit au naturel et carotte au miel, conté affiné de 24 mois
Vinification
